Theo đó, đoàn giám sát sẽ làm việc với UBND tỉnh, các Sở liên quan mật thiết, UBND Thành phố Cao Lãnh và thị xã Sa Đéc nhằm đánh giá thực trạng tình hình, kết quả đạt được; Xác định nguyên nhân khách quan, chủ quan, những tồn tại, yếu kém, những vướng mắc trong việc thực hiện chính sách pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, ATTP. Qua đó kiến nghị, đề xuất với QH, Chính phủ bổ sung, sửa đổi các chính sách, pháp luật cho phù hợp với thực tế nền kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế quốc tế.