Đoàn giám sát chuyên đề do Chủ nhiệm UB Khoa học, Công nghệ và Môi trường Đặng Vũ Minh làm Trưởng đoàn, sẽ thực hiện thu thập thông tin, đánh giá thực trạng việc thực thi và đề xuất giải pháp, kiến nghị bổ sung, sửa đổi chính sách pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm. Trong đó, có giám sát việc ban hành văn bản quy phạm pháp luật theo thẩm quyền; Tình hình thực hiện chính sách pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực trạng công tác quản lý nhà nước, việc kiểm tra, thanh tra và xử lý vi phạm pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Năng lực thực thi pháp luật của hệ thống cơ quan quản lý nhà nước; Tính khả thi của các chính sách pháp luật. Dự kiến, từ tháng 12.2008 - 3.2009, Đoàn giám sát sẽ làm việc tại 9 địa phương, thu thập kết quả giám sát của các Đoàn ĐBQH và làm việc với các bộ ngành liên quan để có đánh giá chính xác, khách quan về tình hình thực hiện chính sách pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Phát biểu tại cuộc họp, Phó chủ tịch Nguyễn Đức Kiên cho rằng, vấn đề quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đang được toàn xã hội quan tâm. Do vậy, để nâng cao hiệu quả hoạt động giám sát, Phó chủ tịch QH đề nghị, cần thành lập các tổ giám sát để có thể khảo sát, giám sát chuyên sâu một số nội dung cụ thể; Lập khung báo cáo mẫu nhằm giúp các bộ ngành, địa phương báo cáo thuận lợi và thống nhất số liệu cung cấp cho Đoàn giám sát. Do thời gian tiến hành giám sát ngắn nên UB Khoa học, Công nghệ và Môi trường cần tập trung hỗ trợ Đoàn giám sát thực hiện tốt nhiệm vụ được UBTVQH giao.
Đoàn giám sát sẽ báo cáo kết quả giám sát với UBTVQH trong phiên họp tháng 4.2009.